電石具有鮮明的物理和化學特性。從物理性質來看，其密度約為2.22g/cm3，熔點高達2300℃，質地堅硬。在化學性質方面，電石遇水會發生劇烈反應，生成乙炔（C?H?）氣體和氫氧化鈣（Ca(OH)?），并釋放出大量的熱。這一特性是電石在工業應用中的核心基礎，但也使得其在儲存和運輸過程中需要格外謹慎，避免與水接觸引發危險。其化學反應方程式為：CaC?+2H?O=C?H?↑+Ca(OH)?。此外，電石還能與酸、醇等物質發生反應，進一步體現了它化學性質的活潑性。